Jour de marée avec Huîtres & Ko, producteurs d'huîtres à Gouville-sur-Mer - 2022

Note de l'auteur

Élevée dans des poches suspendues  par Huîtres & Co, ostréiculteurs de Gouville-sur-Mer, l'huître Krystale s'est fait un nom. On la retrouve dans les restaurants étoilés français mais aussi  à Hong Kong ou Dubaï